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▲往後在北市辦桌超過200人需要衛生局報備。（示意圖，與本新聞無關／東森新聞）
記者張暐珩／台北報導
台北市衛生局22日預告，觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）及20桌以上中式筵席餐廳，於北市辦理200人以上外燴餐飲時，應於辦理活動3日前，自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備。否則將依食品安全自治條例第19條規定，第1次先行勸導開單，再次違反可處新臺幣1萬元以上10萬元以下罰鍰。
未來在台北市「辦桌」，餐飲業者必須向衛生局報備，內容包括：委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。本預告將進行為期14天之預告評論期，徵求各界意見。台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，目前需報備的觀光旅館家數有41家，衛生局會在事前審查菜單，避免生熟食交叉污染情形發生，並在當天前往現場衛生稽查。
衛生局指出，台北市食品安全自治條例已於105年1月13日正式施行，依該條例第14條規定，經衛生局公告類別或規模之外燴業者，於北市辦理200人以上外燴餐飲時，應於辦理活動3日前，自行或經餐飲業所屬公會或工會向臺北市衛生局報備。未依規定確實報備者，將依臺北市食品安全自治條例第19條規定，第1次先行勸導，由衛生局開立勸導單，再次違反可處新臺幣1萬元以上10萬元以下罰鍰。
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